PASTÍS DE CAQUIS AMB XOCOLATA

Per 14:32 , ,






        Aquesta es una recepta rapida i molt fàcil de fer però no per això menys espectacular de resultat.
        Es per aprofitar l’actual temporada de caquis, que de seguida es passen i es posen tous.







Ingredients:

-          Caquis.
-          Pasta de full.
-          1 ou per pintar.
-          Perles de xocolata.













Preparació:


        Agafeu-hi els caquis mes madurs de la nevera i els peleu, penseu que si no son del tot madurs son molt aspres, i el pastis no vos quedarà bo.

Esteneu la pasta de full i punxeu-la amb una forquilla i  poseu la polpa del caquis a sobre i les perles de la xocolata.

Pinteu les vores de la pasta de full i tanqueu pressionant amb una forquilla per que no es foradi.  

Un cop tancada pinteu la pasta pel sobre i enforneu.
Quant es cuita es treu del forn i es deixa refredar un moment i ja es pot sabotejar.




Bon profit!!!

, ,

Sobre l'autor

Francesc Estorach és el cuiner de "La cuinta de tots natros". La Cuina de Tots Natros neix a les mans d’una família amb arrels ebrenques, que té mil i una receptes per compartir amb aquells qui els fa vibrar, poc o molt, la cuina.

Altres receptes

1 comentarios

  1. Anònim20 d’octubre del 2011, a les 8:15

    Un pastís ben original! Mai he cuinat amb caquis!
    Petons
    Sandra

    ResponElimina