PASTISSETS DE CARXOFA

Per 09:08 , ,



- Ingredients :

- 1/2 L d'oli de gira sol
- 1/4 L entre mistela i cassalla
- 2 cullerades soperes de sucre
- 1 llima rallada
- sal
- farina

- Elaboració :

- Mescleu tots els ingredients en un bol i aneu tirant farina poc a poc fins que no se vos apegue la massa als dits.
Després aneu fen boletes i aplaneu-les en dos papers d'estrassa.
En la mermelada de carxofa ompliu la massa i doblegueu-la donan-li forma de mitja lluna, i amb els dits aneu doblegan-los per sellar-los.
Es possen al forn a 180º Cfins que estiguin cuit i seguidament els ensucrarem bé.

BON PROFIT!!!

, ,

Sobre l'autor

Francesc Estorach és el cuiner de "La cuinta de tots natros". La Cuina de Tots Natros neix a les mans d’una família amb arrels ebrenques, que té mil i una receptes per compartir amb aquells qui els fa vibrar, poc o molt, la cuina.

Altres receptes

4 comentarios

  1. Anònim16 de gener del 2012, a les 10:18

    PAstissets de carxofa?! Ole, ole i ole!! Això sí que és ser original, han de ser molt bons!!
    Moltes gràcies!
    Petons
    Sandra

    ResponElimina
  2. La Cuina de l'Olga25 de febrer del 2012, a les 6:38

    MMMMmmmmmm.... Jo els provaré de fer amb la confitura de carabassa i ametlla que fa la meva sogra!!!!
    Gràcies!!!!!! Una abraçada,
    Olga

    ResponElimina
  3. Gemma12 de novembre del 2013, a les 22:22

    Després de llegir el comentari al meu blog, he vingut a veure els teus pastissets. Amb carxofa i en versió salada, sensacional!!! M'apunto la idea, ho trobo perfecte per a un pica pica informal, d'aquells que tothom ha de protar alguna cosa...

    ResponElimina
  4. Gemma12 de novembre del 2013, a les 22:24

    Llegint bé la teva recepta, veig que són pastissets dolços, oi? De carxofa??? Encara ho trobo més original :)

    ResponElimina