CEPS ARREBOSSATS

Per 08:44 ,





Ingredients:


- Un parell o tres de ceps.
- Farina.
- Un parell d'ous.
- Pa rallat.
- Oli.












Elaboració:



- Netejarem els ceps i els filetejarem no molt fins, de uns tres o quatre mil·límetres, i els salpebrem.
- Passarem les làmines de ceps per la farina després per l'ou i finalment pel pa rallat.
- Tot seguit escalfarem l'oli a una paella i quant sigui ben calent començarem a fregir-los.









- S'han de menjar ben calents.
- Com podeu comprovar aquesta recepta es molt senzilla de realitzar però no per aixo deixa de ser bonissima.






BON PROFIT!!!!!























,

Sobre l'autor

Francesc Estorach és el cuiner de "La cuinta de tots natros". La Cuina de Tots Natros neix a les mans d’una família amb arrels ebrenques, que té mil i una receptes per compartir amb aquells qui els fa vibrar, poc o molt, la cuina.

Altres receptes

4 comentarios

  1. Pili24 de novembre del 2013, a les 13:04

    Ondia, que bons! Mai havia vist els ceps arrebosats, pero han de ser molt bons. Petons

    ResponElimina
  2. Roser25 de novembre del 2013, a les 1:33

    No els he provat mai així! Segur que estan boníssims! petons

    ResponElimina
  3. Mònica Tarradellas26 de novembre del 2013, a les 11:33

    Mira que havia vist plats amb ceps, però arrebossats mai!!! Quina pinta més deliciosa!

    ResponElimina
  4. La Cuina de l'Olga26 de novembre del 2013, a les 14:47

    Però quina delícia deu ser aquest plat!!! És la primera vegada que veig uns bolets arrebossats!!!! MMmmmmm.......
    Petons,
    Olga

    ResponElimina